Mắc bệnh tiểu đường nên ăn gì? và không nên ăn gì?

Những người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn gì? để tránh gây hại đến sức khỏe? bài viết dưới đây tin tức nóng trong ngày sẽ giúp bạn tìm hiểu chi tiết nội dung này.

1. Bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt cho sức khỏe?

Ăn nhiều rau xanh và trái cây

Rau xanh và trái cây được xem là nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu và vô cùng quan trọng cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi trong nguồn thực phẩm này có chứa các dưỡng tự nhiên dồi dào. Có chứa những hợp chất chống oxy hóa cao, thúc đẩy hệ thống miễn dịch cơ thể.

Một sốthực phẩm lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường là các loại rau củ như: mù tạt xanh, củ cải, cải xoăn, bông cải xanh, rau bina… Bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng, giúp cung cấp dưỡng chất đầy đủ và hiệu quả nhất.

Bổ sung Chất đạm

Nhóm thực phẩm người mắc bệnh tiểu đường nên ăn, nằm trong chất đạm. Để tốt cho sức khỏe người bệnh nên sử dụng các loại thịt nạc, đặc biệt là thịt bò bởi trong chúng có chứa nhiều axit linoleic tổng hợp (CLA) có khả năng cải thiện chức năng chuyển hoá lượng đường ở trong máu, ngoài ra còn có công dụng chống ung thư.

Chất béo tốt giúp giảm nồng độ cholesterol

Một tong những nguồn thực phẩm người mắc bệnh tiểu đường nên bổ sung, chúng ta không thể quên chchaatseos có trong quả bơ, quả hồ đào, hạnh nhân, quả óc chó, dầu đậu phộng, dầu oliu. Những thực phẩm này sẽ giúp ích cho việc giảm nồng độ cholesterol trong máu. Người bệnh nên sử dụng chúng thay thế cho chất béo có nguồn gốc từ động vật.

Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần

Cá được xem là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe người mắc bệnh tiểu đường. Bổ sung ít nhất 2 lần trong tuần, giúp cung cấp ra chất béo & chất đạm thay thế cho thịt rất tốt. Nên chế biến cá ở dạng hấp, súp, nấu không nên chế biến cá bằng cách rán hoặc chiên mỡ.

2. Thực phẩm người bệnh tiểu đường không nên ăn

Bệnh tiểu đường không nên uống các loại nước có ga

Những Người bị tiểu đường tuyệt đối không nên sử dụng các loại nước ngọt có g,  hay nước có vị ngọt quá đậm. Bởi Vì tiểu đường là tình trạng mà cơ thể người bệnh có lượng đường trong máu đã vượt quá ngưỡng giới hạn, chỉ số tiểu đường cho phép. 

Những loại thức ăn ăn liền

Thức ăn ăn liền cũng thuộc top thực phẩm người bệnh không nên ăn như: phở, cháo ăn liền, mỳ ăn liền cần phải kiêng kỵ tuyệt đối, vì những thực phẩm này chúng không hề có lợi cho sức khỏe, ngay cả đối với người bình thường. Thay vào đó, người bệnh có thể sử dụng gạo lứt hoặc các loại ngũ cốc có lợi khác. 

Ngoài ra, nội tạng động vật cũng là nguồn thực phẩm người bệnh không nên ăn. Bởi những người bị bệnh tiểu đường nên kiêng ăn các chất béo bão hòa và cholesterol, được tìm thấy trong các thực phẩm nguồn gốc từ động vật như thịt mỡ, phủ tạng động vật. Chúng có thể gây hại cho sức khỏe của bạn.

Tinh bột – không nên ăn nhiều trong mỗi bữa ăn

Trong nhóm thực phẩm dinh dưỡng người bệnh không nên bổ sung, không thể quên nhóm tinh bột. Dù đây là một loại thực phẩm thiết yếu trong mọi bữa ăn, thế nhưng đối với những bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường được khuyến cáo không nên ăn quá nhiều. Kể cả các thực phẩm như cơm, phở, bún…cũng cần phải hạn chế . 

Bệnh tiểu đường tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng, thế nhưng chúng ta cần có chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý. Khi phát hiện dấu hiệu bệnh cần đi thăm khám ngay, tránh để lâu sẽ gây hại đến sức khỏe của bạn.